Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой

381
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

В промозглую погоду, так хочется закутаться в теплый плед и угостить себя чашкой горячего чая с ароматной, сдобной выпечкой.
Булочки сладкие, слегка влажноватые с аппетитной корочкой

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и овсяными хлопьями. Оставить на 20-25 минут, до появления «шапки» и «набухания» хлопьев.
Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
Шаг 2
К подошедшей опаре добавить яйца, щепотку соли, растопленный маргарин, натертые на крупной терке яблоки (дала вес уже натертых яблок). Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться мягким и чуть-чуть «липким».
Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
Шаг 3
Тесто положить в смазанную маслом миску. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2.5 раза).
Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
Шаг 4
Для штрейзеля, подготовить две тарелки. На одной растопленное масло, на другой – коричневый сахар.
Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
Шаг 5
Поднявшееся тесто «обмять». Разделить на небольшие шарики. «Верх» шарика окунуть в масло и обмакнуть в сахар. Форму смазать маслом.
«Шарики» выложить в форму. Сверху вылить оставшееся масло и сахар.
Оставить еще на 30 мин подойти.
Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
Шаг 6
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (ориентироваться по своей духовке).
Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
Готово!
Приятного аппетита!
Яблочно-овсяные булочки с карамельной корочкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7