Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ржаной хлеб на соде с семечками, изюмом и фисташками

2420
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это один из первых хлебов, которые я испекла :) не судите строго качество фото, зато глядя на них можно оценить рост моего "мастерства" в фуд-фото.

Приготовление:

Смешаем в мисочке все сыпучие ингредиенты и всыпаем их в кефир.
Ржаной хлеб на соде с семечками, изюмом и фисташками
Перемешиваем.

Тесто получается густое, мягкое, липнущее к рукам.
Ржаной хлеб на соде с семечками, изюмом и фисташками

Формируем из получившегося теста круглую буханку, делаем в ней крестообразный надрез, для того, чтобы тесто лучше пропеклось.
В разогретую до 220гр. духовку ставим наш хлеб, присыпав его мукой, для образования хрустящей корочки.
Через 15 минут понижаем температуру до 180гр. и печем ещё 15 минут.

Готовность хлеба проверяем деревянной зубочисткой (она должна выходить из хлеба сухой и чистой).
Хлебушек получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Сладковатый от изюма.
Ржаной хлеб на соде с семечками, изюмом и фисташками
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}