Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Огуречный хлеб

621
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я к Вам с новым хлебом. На этот раз он будет с добавлением свежего огурца. Для меня это не новый хлеб. Когда начинается лето и появляются огурцы, такой хлеб часто выпекается в моем доме. Хлеб мягкий и воздушный. Запаха огурца не слышно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кислое молоко чуть нагреть в миске.
Огуречный хлеб
Шаг 2
На мелкую терку натереть огурец.
Огуречный хлеб
Шаг 3
Добавить соль, сахар, дрожжи и столовую ложку муки.
Огуречный хлеб
Шаг 4
Перемешать и отставить на 20 минут.
Огуречный хлеб
Шаг 5
Опара пошла буграми, можно работать дальше.
Огуречный хлеб
Шаг 6
Добавляем частями муку и замешиваем тесто.
Огуречный хлеб
Шаг 7
Тесто выложить в миску, накрыть и поставить в теплое место на час.
Огуречный хлеб
Шаг 8
Через час тесто увеличилось в объеме. Вынуть из миски и обмять.
Огуречный хлеб
Шаг 9
Выложить в форму и поставить на час в теплое место.
Огуречный хлеб
Шаг 10
Тесто увеличилось в объеме.
Огуречный хлеб
Шаг 11
Выпекать 35-40 минут при температуре 210 градусов.
Огуречный хлеб
Шаг 12
Готовый хлеб вынуть из формы и поставить на решетку до полного остывания.
Огуречный хлеб
Готово!
Приятного аппетита!
Огуречный хлеб
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13