Домашние булочки из 3 видов муки

Понравился 1 повару Просмотрен 3396 раз
фото рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сейчас стало можно готовить дома хлеб. Многие покупают хлебопечки или пекут хлеб , замешивая хлеб руками так, как это делали наши бабушки. Полезное зерно в этом есть. Прежде всего ты знаешь, что ты ешь и потом, домашних хлеб полезный и можно экспериментировать. Давайте вместе.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Смешайте сухие дрожжи, соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №1
Шаг 2 из 9

Влейте половину воды и разведите дрожжи в этой воде. Они проснуться за 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №2
Шаг 3 из 9

Просейте 3 вида муки ( ржаную, грубого помола, пшеничную). Добавьте ее к дрожжам и замесите тесто. Добавьте оставшуюся воду и растительное масло (6 ст. ложек)

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №3
Шаг 4 из 9

На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук. Добавьте этот лук в тесто. Снова вымешайте. Дайте тесту подняться, затянув миску пленкой.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №4
Шаг 5 из 9

Поднявшееся тесто обмять. Разделить на 15-20 шариков. Каждый кусочек теста раскатать в колбаску. Колбаску сложить пополам, набросив один край на другой.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №5
Шаг 6 из 9

Потом еще.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №6
Шаг 7 из 9

Закрепите края.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №7
Шаг 8 из 9

Противень застелите пергаментом. Выложите подготовленные булки. Дайте подняться. Время для подьема 20 минут. Пока тесто поднимается, разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовленные булки смазать белком. Посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №8
Готово!

Выпекайте около 15 минут в духовке.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки из 3 видов муки шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные булочки smile
17 ноября 2015 21:45
Полезные булочки!
17 ноября 2015 19:00
Спасибо девочки.
24 ноября 2015 23:25
Похожие рецепты по ингредиентам