Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб с добавлением ржаной муки

348
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ржаная мука более темная цветом, чем пшеничная, а готовые изделия из нее хранятся значительно дольше. Тесто из смеси ржаной и пшеничной муки в процессе замеса достаточно сильно липнет к рукам, поэтому работать с ним чуть сложнее, но аромат ржаного хлеба стоит ваших трудов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Соединить кефир, воду, сахар, дрожжи, муку пшеничную и ржаную.
Хлеб с добавлением ржаной муки
Шаг 2
Перемешиваем. Муку сразу всю не всыпаем, а подсыпаем и перемешиваем пока ложкой.
Хлеб с добавлением ржаной муки
Шаг 3
Потом выкладываем на стол и подсыпая муку с солью, замешиваем тесто. В конце замеса добавляем масло. Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час.
Хлеб с добавлением ржаной муки
Шаг 4
Когда тесто выросло, нужно его обмять и сформировать хлеб...
Хлеб с добавлением ржаной муки
Шаг 5
Любой формы. Выложить на противень и оставить на час.
Хлеб с добавлением ржаной муки
Шаг 6
Хлеб увеличился в объеме.
Хлеб с добавлением ржаной муки
Шаг 7
Выпекаем минут 35 -40 при температуре 210 градусов.
Хлеб с добавлением ржаной муки
Готово!
Приятного аппетита!
Хлеб с добавлением ржаной муки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8