Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ржаной домашний хлеб

475
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашний ржаной хлебушек получается очень хрустящий и вкусный. Количество ингредиентов в рецепте указано на половину стандартной порции хлеба. Если хлеб нужен побольше, то просто удвойте количество ингредиентов.

Приготовление:

Шаг 1
Просеять пшеничную и ржаную муку.
Ржаной домашний хлеб
Шаг 2
Всыпать дрожжи и соль, перемешать.
Ржаной домашний хлеб
Шаг 3
Добавить теплую воду.
Ржаной домашний хлеб
Шаг 4
Влить масло и белки.
Ржаной домашний хлеб
Шаг 5
Тесто месить около 5 минут.
Ржаной домашний хлеб
Шаг 6
Оставить тесто подходить на 1,5 часа.
Ржаной домашний хлеб
Шаг 7
Затем тесто достаем из миски, обминаем и выкладываем в смазанную маслом форму.
Ржаной домашний хлеб
Шаг 8
Тесто накрываем полотенцем и оставляем подходить на 2-3 часа.
Ржаной домашний хлеб
Шаг 9
Выпекаем хлеб при температуре 200 градусов около 45 минут. Затем даем полностью остыть на решетке.
Ржаной домашний хлеб
Готово!
Хлебушек можно нарезать. Всем приятного аппетита!
Ржаной домашний хлеб
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10