Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Женгялов хац - хлебная лепешка

575
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Женгялов хац — хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени различных растений, традиционное блюдо в кухне армян Нагорного Карабаха. Зелень используйте на свой вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из воды, муки и соли замесить тесто. Я еще добавила оливковое масло. Оставить отдохнуть, пока нарезаем зелень.
Женгялов хац - хлебная лепешка
Шаг 2
Нарезать зелень мелко, посолить, поперчить влить пару ложек масла и добавить чеснок сухой или свежий. Чеснока по рецепту нет, но я добавила.
Женгялов хац - хлебная лепешка
Шаг 3
Тесто разделить на несколько кусков и каждый раскатать очень тонко. Выложить зеленую начинку.
Женгялов хац - хлебная лепешка
Шаг 4
Края теста собрать к центру и защипать. Форму выбирайте сами. Можно приготовить маленькие лепешки или большие - на всю сковороду.
Женгялов хац - хлебная лепешка
Шаг 5
Жарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Женгялов хац - хлебная лепешка
Готово!
Приятного аппетита!
Женгялов хац - хлебная лепешка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6