Домашний белый хлеб в мультиварке

Дрожжи раскрошить в небольшой мисочке.

Влить 50 мл теплой воды, добавить 1 ч.л. сахара, хорошенько размешать. Затем всыпать 2-3 ст.л. муки и перемешать все до однородного состояния.

Накрыть посуду с дрожжевой смесью пленкой и оставить в теплом месте на 15-20 минут. Опара за это время очень хорошо подойдет.

Вылить опару в большую миску, добавить соль, оставшийся сахар, влить подсолнечное рафинированное масло и добавить оставшуюся просеянную муку.

Замесить плотное, не липнущее тесто, хорошо держащее форму.

Накрыть тесто пленкой и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто прекрасно подойдет!

Тесто обмять с небольшим количеством муки и поместить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Выставить режим "мультиповар" на 1 час, температура - 30 градусов. После этого выставить режим "выпечка" на 75 минут, затем хлеб, с помощью контейнера для варки на пару вынуть и перевернуть, вернув его в чашу. Выставить снова программу "выпечка" на 35 минут. Готовый хлеб остудить на решетке.

Приятного аппетита!