Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний хлеб, просто и быстро

479
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из всех хлебов, которые я пекла, этот самый простой, и самый быстрый. Обычно пеку его когда нужно быстро и нет времени для выпечки, а домашние хлебушек
заказали.))) По форме, он напоминает батон, по вкусу хлеб.Советую приготовить такой хлеб начинающих.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления хлеба, нам понадобится мука,вода, сахар, соль, яйцо, кунжут и дрожжи.
Домашний хлеб, просто и быстро
Шаг 2
Этот хлеб замешиваем безопарным способом. Муку обязательно просеиваем.
Домашний хлеб, просто и быстро
Шаг 3
Добавляем сахар, соль и дрожжи.Перемешиваем.
Домашний хлеб, просто и быстро
Шаг 4
Вливаем воду и перемешивая соединяем сухую и жидкую часть.
Домашний хлеб, просто и быстро
Шаг 5
Только после этого добавляем растительное масло. И начинаем замешивать тесто.
Домашний хлеб, просто и быстро
Шаг 6
Сначала в миске, а когда все компоненты хорошо воссоединятся, переносим на стол и месим, пока тесто не станет однородным и перестанет липнуть к рукам и столешнице. У нас получился колобок мягкого теста, убираем его обычно в миску. Прикрываем полотенцем и в тумбочку, там ему и тепло, и спокойно.
Домашний хлеб, просто и быстро
Шаг 7
В течении часа и 10 минут, наше тесто увеличилось вдвое.Разрезаем его пополам и растягиваем.
Домашний хлеб, просто и быстро
Шаг 8
Из каждой половинки скручиваем рулет, переносим его на противень и даём подрасти ещё 45 минут. Смазывать не обязательно, но нам нравится. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом.Ставим в заранее разогретую до 200* духовку на 30-35 минут.
Домашний хлеб, просто и быстро
Шаг 9
Наш хлеб готов!
Домашний хлеб, просто и быстро
Готово!
А так он выглядит в разрезе. Приятного аппетита!
Домашний хлеб, просто и быстро
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    22 июня 2016 12:22
    Чудный хлеб love
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    21 июня 2016 20:41
    Красивый хлеб получился, с аппетитной корочкой winked
Шаг
1 из 10