Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мексиканские кукурузные лепешки

341
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мексиканские кукурузные лепешки готовятся как и обычные из пшеничной муки, но только есть некоторые нюансы. Не из каждой кукурузной муки можно замесить тесто, что бы оно было эластичным, поэтому нужно добавить пшеничную муку. Толщина может быть у лепешек разная, смотря для каких целей вы их готовите.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Высыпать кукурузную муку на стол, посолить и влить стакан теплой воды с оливковым маслом. И начинаем по кругу собирать муку к центру. Замешиваем тесто и подсыпаем обычную муку. И здесь мы уже видим сколько добавить муки или воды, что бы замесить тесто.
Мексиканские кукурузные лепешки
Шаг 2
Скатать из теста маленькие шарики и каждый раздавить стаканом.
Мексиканские кукурузные лепешки
Шаг 3
Теперь ладонями размять, что бы были тоньше. Разогреть сковороду и при помощи лопатки, аккуратно поддевая лепешку, выкладываем на сковороду. Можно раздавить лепешки, выложив шарики между листами пергамента, дном кастрюли или сковороды.
Мексиканские кукурузные лепешки
Готово!
Жарим с двух сторон по несколько секунд каждую. Все, кукурузные лепешки готовы.
Мексиканские кукурузные лепешки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4