Хлеб с кабачком паприкой и итальянскими травами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3048 раз
Хлеб с кабачком, паприкой и итальянскими травами. Я готовила лепешки с такими наполнителями, вышли очень ароматные и вкусные. решила приготовить хлеб в форме булочек. Отличные, мягкие, воздушные, ароматные.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Паприка 1 чай.лож.
- Прованские травы 1 ст.лож.
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Кефир 150 мл.
- Мука 250-300 гр
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплом кефире или кислом молоке развести дрожжи с сахаром.
Шаг 2 из 10
На терку натереть кабачок. У меня половина маленького кабачка. Добавить сухой чеснок, итальянские травы, паприку.
Шаг 3 из 10
Все перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавляем постепенно муку с солью и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 10
Тесто не должно липнуть к рукам. Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час.
Шаг 6 из 10
Когда тесто поднимется, вынуть его и обмять.
Шаг 7 из 10
Я разделила его на 8 частей и выложила в форму. Такой хлеб можно разобрать на булочки и можно нарезать как хлеб. Оставить в теплом месте.
Шаг 8 из 10
Тесто поднялось через 50 минут. Можно выпекать.
Шаг 9 из 10
Выпекать при температуре 210 гр. минут 30-35. Полностью остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ароматный хлебушек!!!
25 сентября 2016 22:39
Ответить
Представляю, как это вкусно и ароматно!
23 сентября 2016 20:01
Ответить
Спасибо, Тома!
23 сентября 2016 20:10
Ответить
Булочки-ушки
Перед Вами вкусная и полезная выпечка на основе хмелевой закваски с ...
16.05.2017, 15:41
ОльгаЧ
Злаковый хлеб с нутовой мукой
Сытный цельнозерновой хлеб с овсяной, рисовой и нутовой мукой на под ...
13.12.2020, 14:48
ОльгаЧ
Цельнозерновой хлеб с грецкими орехами "1х2х3"
Хлеб под названием "1х2х3" интересен тем, что ингредиенты опара, вод ...
23.07.2019, 09:46
ОльгаЧ
Булочки с курагой
Перед Вами вкусная и полезная выпечка на основе хмелевой закваски с ...
01.11.2016, 21:13
ОльгаЧ
Чесночный хлеб с зеленью
Представляю Вашему вниманию потрясающе вкусный и ароматный бездрожже ...
05.11.2016, 17:00
ОльгаЧ
Булочки "Жаворонки" с арахисовой пастой
Уже на следующей неделе, 22 марта, день 40 мучеников Севастийских, в ...
14.03.2019, 12:35
ОльгаЧ
Чечевичный хлеб с мукой из семечек
Цельнозерновой вкусный и полезный хлеб с добавлением чечевичной (в и ...
15.12.2021, 18:03
ОльгаЧ
Гречневый молочный хлеб
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске с ...
27.11.2019, 12:38
ОльгаЧ
Булочки с сахаром и отрубями
Перед Вами вкусная и полезная выпечка на основе хмелевой закваски с ...
30.06.2016, 11:18
ОльгаЧ
Сладкий хлеб с клубникой
Вкусный и ароматный домашний сладкий хлеб с клубникой. Опару можно п ...
22.12.2017, 11:30
ОльгаЧ