Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб "Зигзаг удачи"

1851
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный и красивый хлеб.

Ингредиенты:

Приготовление:

Дрожжи растереть с 2 ст.л сахара и 2 ст.л. воды. Оставить на 10 минут .

Хлеб "Зигзаг удачи"

На дно посуды вылить растворенные дрожжи, прибавить манку, муку, соль, сахар, воду, масло.Замесить тесто. Поставить в теплое место на 45 минут, накрыв сверху полотенцем.

Хлеб "Зигзаг удачи"

Готовое тесто.

Хлеб "Зигзаг удачи"

Разделить тесто на 2 части: 3/5 и 2\5 части.

Хлеб "Зигзаг удачи"

Какао растереть с сахаром и водой .Из меньшей части теста и какаовой массы Замесить шоколадное тесто, добавляя немножко муки (приблизительно 4-5 ст. ложек)

Хлеб "Зигзаг удачи"

2 вида теста.Белого больше, а шоколадного - меньше.

Хлеб "Зигзаг удачи"

Белое тесто разделить на 4 части, а шоколадное - на 3.Каждый кусок раскатать тонким пластом.

Хлеб "Зигзаг удачи"

Раскатать 1 часть белого теста. Сверху наложить раскатанное шоколадное тесто. Третий слой - опять белое. Таких заготовок нужно сделать две штуки.

Хлеб "Зигзаг удачи"

В длинную хлебную форму выложить один тройной слой , сложив его "гармошкой".

Хлеб "Зигзаг удачи"

Сверху выкладываем раскатанный пласт шоколадного теста.

Хлеб "Зигзаг удачи"

Сверху на шоколадный пласт - опять тройная "гармошка".

Хлеб "Зигзаг удачи"

Смазать сверху растительным маслом и посыпать сахаром.Выпекать 1 час при 190*С.

Хлеб "Зигзаг удачи"

Приятного аппетита!

Хлеб "Зигзаг удачи"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    19 апреля 2012 22:14
    манюша,спасибо!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    19 апреля 2012 13:20
    Очень интересный способ формовки! Красиво получилось!
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    19 апреля 2012 10:43
    limpopo,спасибо!
    Zoya7,спасибо. Да, рецепт мой авторский :)
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 апреля 2012 06:28
    Очень интересно!!! Такого еще не видела.
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    19 апреля 2012 04:14
    Красиво!
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    18 апреля 2012 22:43
    mama Tasi, Спасибо!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 апреля 2012 22:39
    Какой интересный способ формования буханочки! Пекла хлеб с манкой - понравились очень, а вот до шоколадного теста ход пока не дошёл :) спасибо за рецепт!
Шаг
1 из {count_steps}