Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадные маффины с голубикой (черникой)

759
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мега шоколадные кексы по рецепту французского повара Сириля Линьяка. Чернику у нас все очень любят, но в сочетании с традиционной французской выпечкой прововала впервые... да и шоколад у меня был мега-горький 95%, который никто не мог самостоятельно есть, а здесь - вкуснотААА!
Мои благодарности за шикарный рецепт - Анечке/AnnaSi

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На водяной бане растопить горький шоколад и сливочное масло, нарезанные кубиками, периодически помешивать.
Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
Шаг 2
Взбить 2 крупных яйца венчиком
Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
Шаг 3
Влить шоколадно-мясляную смесь в яичную, сразу же мешать
Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
Шаг 4
Просеять муку, добавить в сахар, ввести порционно в тесто
Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
Шаг 5
Вылить тесто в силиконовые формочки или в металлические, смазанные слив.маслом. Распределить сверху чернику.
Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 20-25 мин. В конце можно посыпать сах.пудрой, если шоколад у Вас был мега горьким.
Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
Шаг 7
Приятного чаепития!
Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
Готово!
Разрезик еще теплого кексика
Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8