Кекс с вишней и клубникой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4742 раз
Этот кекс готовится просто, без особых заморочек, но при этом он очень вкусный, нежный, насыщенный вкусом вишни и клубники. Если у Вас мало времени, а хочется семью порадовать чем то вкусненьким, то это Ваш рецепт.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель теста 2ч.л.
- Сахар 130 г
- Сахар ванильный 1,5 ч.л.
- Вода 6 ст.л.
- Вишня 150 г
- Клубника 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до бела и увеличения массы.
Шаг 2 из 7
Добавляем растопленное масло, воду и еще раз взбиваем,
Шаг 3 из 7
затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем миксером на медленной скорости. Тесто должно быть как густая сметана.
Шаг 4 из 7
Моем клубнику и вишню,даем стечь воде, очищаем вишню от косточек, а клубнику от чашелистиков. В форму выкладываем половину теста,
Шаг 5 из 7
сверху выкладываем вишню, клубнику,
Шаг 6 из 7
а сверху выкладываем оставшееся тесто. Выпекаем 50-60 минут при 180 гр., если будет верх подгорать, накрыть фольгой.
Готово!
Сверху присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет