Тыквенные маффины

Понравился 1 повару Просмотрен 2885 раз
фото рецепта: Тыквенные маффины
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и принадлежит он Джеми Оливеру. Отзывы о маффинах были положительные и я решила приготовить такие мафинны для своей семьи, благо, сейчас самый сезон тыквы.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

В этом рецепте используется оливковое масло и коричневый сахар вместо обычного белого

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №1
Шаг 2 из 11

Тыкву натираем на терке или измельчаем в комбайне

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавляем к тыкве сахар.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №3
Шаг 4 из 11

Теперь добавляем разрыхлитель теста

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №4
Шаг 5 из 11

Если вы любите корицу, то добавьте и ее, если -нет, то пропустите этот шаг.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №5
Шаг 6 из 11

Постепенно добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №6
Шаг 7 из 11

Грецкие орехи немного растолчем и также добавим в тесто.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №7
Шаг 8 из 11

Вливаем оливковое масло ( оно должно быть рафинированным).

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №8
Шаг 9 из 11

Вот такой консистенции должно получиться тесто.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовое тесто выкладываем в формочки для запекания, предварительно вложив бумажные подложки. Выпекаем маффины при температуре 180 гр С 20-25 минут. Готовность проверяем лучиной.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №10
Готово!

Маффины получаются сочными, ароматными и влажными. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенные маффины шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам