Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52988 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонные кексы с яблоком

527
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень люблю выпечку на молоке, она получается на вкус слегка влажной, но при этом хорошо пропекается. Предлагаю очень вкусные и нежные кексы на молоке с добавлением яблока и цедры свежего лимона. Яблоки взяла с кислинкой, получилось отличное сочетание вкусов, угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
Взбить миксером на максимальных оборотах куриные яйца с сахаром до образования пышной пены.
Лимонные кексы с яблоком
Шаг 2
Добавить к яичной массе мелко натертую цедру свежего лимона, молоко и подсолнечное рафинированное масло без специфического запаха и вкуса (можно и другое). Перемешать.
Лимонные кексы с яблоком
Шаг 3
Добавить порциями пшеничную муку и гашенную соду. Перемешать и оставить на минут 10. Соду я гасила выжатым из этого же лимона соком (1 ст. л.). Но можно гасить и уксусом, как больше нравится.
Лимонные кексы с яблоком
Шаг 4
Пока отдыхает тесто, помыть яблоки, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
Лимонные кексы с яблоком
Шаг 5
Добавить в тесто нарезанные яблоки, перемешать.
Лимонные кексы с яблоком
Шаг 6
Столовой ложкой разложить тесто по силиконовым формочкам для кексов, заполнять на 2/3. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекать до румяной корочки.
Лимонные кексы с яблоком
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Лимонные кексы с яблоком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7