Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кукурузно-рисовый кекс

438
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю Вам еще один вариант вкусной и полезной выпечки. Этот кекс получается почти диетическим (если сравнивать гликемический индекс продуктов) но при этом совершенно не проигрывает во вкусе.

Приготовление:

Шаг 1
На фото нужные продукты. Вместо какао я использую кэроб, но в ингредиентах его нет.
Кукурузно-рисовый кекс
Шаг 2
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, затем постепенно добавить 3 яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Кукурузно-рисовый кекс
Шаг 3
Затем добавить кэроб, хорошо перемешать и разделить массу на две части.
Кукурузно-рисовый кекс
Шаг 4
Одну часть смешать с кукурузной мукой и 1 ч. л. разрыхлителя
Кукурузно-рисовый кекс
Шаг 5
Вторую часть смешать с рисовой мукой, толокном и 1 ч. л. разрыхлителя.
Кукурузно-рисовый кекс
Шаг 6
В форму смазанную маслом (у меня силиконовая, я не смазывала) выложить слоями сначала слой с рисовой мукой, затем слой с кукурузной мукой. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Кукурузно-рисовый кекс
Шаг 7
Остудить, вынуть из формы, при желании посыпать сахарной пудрой.
Кукурузно-рисовый кекс
Готово!
В разрезе видно структуру. Кекс получился очень нежным, рассыпчатым, вкусным!
Кукурузно-рисовый кекс
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8