Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье амаретти

751
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт этого миндального печенья готовится на основе белков, взбитых с сахаром. Оно, воздушное и очень-очень миндальное! На его приготовление уходит совсем немного времени, а хранится оно довольно долго, поэтому вы сможете растянуть удовольствие, надо только хранить его в сухом месте в закрытой емкости.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления миндального печенья нам понадобится миндальная мука, яйца, лимон, сахар, миндальная эссенция.
Печенье амаретти
Шаг 2
С лимона натираем цедру, отправляем её, вместе с ложкой миндальной муки в сахар, перемешиваем.
Печенье амаретти
Шаг 3
Яичные белки взбиваем, добавляем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Готовые белки отправляем в миндальную муку.
Печенье амаретти
Шаг 4
Нежно, при помощи лопатки перемешиваем. У нас получилось мягкое, воздушное и нежное тесто.
Печенье амаретти
Шаг 5
При помощи ложки отсаживаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Печенье амаретти
Шаг 6
Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится. Достаньте с противней и дайте остыть на решетке.
Печенье амаретти
Готово!
Миндальное печенье готово! Приятного аппетита!
Печенье амаретти
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    11 декабря 2015 23:42
    Вкуснятина. love Тома, подскажи пожалуйста, где миндальную муку покупала.
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    10 декабря 2015 23:41
    Здорово! Такие нежные и рассыпчатые на вид!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    10 декабря 2015 21:42
    Я представляю, как вкусно из миндальной муки love
Шаг
1 из 7