Печенье амаретти
Понравился 1 повару
Просмотрен 3943 раз
Рецепт этого миндального печенья готовится на основе белков, взбитых с сахаром. Оно, воздушное и очень-очень миндальное! На его приготовление уходит совсем немного времени, а хранится оно довольно долго, поэтому вы сможете растянуть удовольствие, надо только хранить его в сухом месте в закрытой емкости.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука миндальная 200 г
- Сахар 3/4 стак.
- Лимон 1 шт.
- Эссенция миндальная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления миндального печенья нам понадобится миндальная мука, яйца, лимон, сахар, миндальная эссенция.
Шаг 2 из 7
С лимона натираем цедру, отправляем её, вместе с ложкой миндальной муки в сахар, перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Яичные белки взбиваем, добавляем сахар и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Готовые белки отправляем в миндальную муку.
Шаг 4 из 7
Нежно, при помощи лопатки перемешиваем. У нас получилось мягкое, воздушное и нежное тесто.
Шаг 5 из 7
При помощи ложки отсаживаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 6 из 7
Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится. Достаньте с противней и дайте остыть на решетке.
Готово!
Миндальное печенье готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснятина. Тома, подскажи пожалуйста, где миндальную муку покупала.
11 декабря 2015 23:42
Ответить
Здорово! Такие нежные и рассыпчатые на вид!
10 декабря 2015 23:41
Ответить
Я представляю, как вкусно из миндальной муки
10 декабря 2015 21:42
Ответить
Круасанопита
Рецепт этого пирога популярен на Кипре. Собираетесь на пикник или в ...
07.07.2013, 10:55
barska
Рулет "Ажурный"
Выпечка из дрожжевого теста всегда получается очень вкусной. Из дрож ...
16.07.2019, 08:48
star999
Маковый хлеб
Мои эксперименты над хлебом продолжаются и сегодня испекла маковый х ...
02.02.2014, 10:19
Тория
Разрыхлитель теста своими руками
Привыкли готовить выпечку, используя магазинный чудодейственный разр ...
13.10.2012, 02:44
innulik
Печенье с творогом и апельсином
Печенье с творогом и апельсином. Это вкуснейшее, рассыпчатое печенье ...
03.10.2018, 16:43
lorik26
Кексы без яиц и молока
Вкусные кексы, которые быстро и просто приготовить к чаю. Продуктов ...
10.04.2013, 23:58
Елена Калинина
Блинчики с яблоками в карамели
Блинчики с очень вкусной начинкой.
22.02.2015, 16:37
Tanufka12
Пирог со смородиной
Ароматный пирог пирог с черной смородиной - очень мягкий и сочный. О ...
03.12.2015, 20:12
тамара агапитова
Шоколадный кекс с вишней в микроволновке
Идеальный вариант выпечки ,на тот случай, если гости на пороге , а ...
09.10.2012, 18:48
Галюша
Блины на воде с куриным филе
Блины с куриным филе по рецепту получаются очень вкусными, сытными. ...
13.02.2021, 08:02
Rikki