Печенье с базиликом и имбирем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2482 раз
фото рецепта: Печенье с базиликом и имбирем
(4.55)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежное, рассыпчатое и ароматное печенье. Базилик придает интересный вкус и аромат, имбирь добавляет пикантности, все вместе создают чудесную гармонию вкуса.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло должно быть мягким. На фото отсутствуют цукаты из имбиря.

Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №1
Шаг 2 из 8

Масло взбить до пышности, добавить сахар. Я использую тростниковый, но это не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №2
Шаг 3 из 8

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, еще раз взбить.

Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить муку и разрыхлитель (у меня мука самоподнимающаяся, я разрыхлитель не добавляла), слегка перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить нарезанные имбирные цукаты и базилик. Быстро замесить тесто.
Готовое тесто разделить на две части, каждую из которых завернуть в пищевую пленку, придав форму колбаски. Отправить тесто на 30-40 минут в морозильную камеру или на два часа в холодильник (простите, тут сфоткать забыла)

Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №5
Шаг 6 из 8

Духовку разогреть до 200 градусов.
Застывшее тесто нарезать на кружочки шириной в 1 см. Уложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым листом, на расстоянии друг от друга.

Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Если выпекать 15 минут - печенье остается мягким, если 20- минут, печенье получается более хрустящим и рассыпчатым.

Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №7
Готово!

Угощайтесь этим ароматным, пикантным и рассыпчатым печеньем!

Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересное печенье! winked
18 февраля 2016 10:20
Похожие рецепты по ингредиентам