Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье в виде бабочек

590
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт приготовления шоколадного печенья в виде бабочек. Ингредиенты доступны, а способ формирования бабочек простой и быстрый. Такое печенье лучше готовить с детьми.

Приготовление:

Шаг 1
Яйцо разбиваем в пиалу, добавляем сахар и перемешиваем до образования пены.
Печенье в виде бабочек
Шаг 2
В пиалу наливаем подсолнечное масло. Масло используем рафинированное, без запаха.
Печенье в виде бабочек
Шаг 3
Далее, добавляем сметану и вновь все перемешиваем.
Печенье в виде бабочек
Шаг 4
Когда масса стала однородной, добавляем муку и соду гашенную уксусом.
Печенье в виде бабочек
Шаг 5
Тесто делим пополам, в одну часть добавляем какао и вымешиваем, пока тесто не станет однородным. Вторую часть оставляем светлой.
Печенье в виде бабочек
Шаг 6
Стол посыпаем мукой и, с помощью скалки, раскатываем 2 комка теста. Должны получится прямоугольники, приблизительно одинаковые по размеру.
Печенье в виде бабочек
Шаг 7
Кладем один пласт теста сверху на другой и скручиваем трубочкой. Затем двух-цветную трубочку разрезаем пополам и соединяем зеркально, так, что бы края теста остались вверху.
Печенье в виде бабочек
Шаг 8
Нарезаем тесто на кусочки толщиной 5-7 мм. Получаются кружочки, соединенные вместе. Затем, сдавливаем тесто с двух сторон, делая бабочке крылья.
Печенье в виде бабочек
Шаг 9
Противень застилаем пергаментом для выпечки и выкладываем бабочек.
Печенье в виде бабочек
Шаг 10
Декорировать можно орехами. Лесной орех будет головой бабочки, а миндаль её телом. Противень с бабочками ставим в разогретую духовку и выпекаем 10-15 минут, при температуре 180 градусов.
Печенье в виде бабочек
Готово!
Шоколадное печенье в виде бабочек готово. Угощайтесь.
Печенье в виде бабочек
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    27 марта 2016 18:11
    Супер!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    27 марта 2016 16:38
    Какая красота!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    27 марта 2016 11:06
    Какая прелесть!!!
  • Ирина - Посетитель

    Мариуполь

    zablyk407
    27 марта 2016 04:24
    Очень красиво
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      27 марта 2016 15:34
      Спасибо, девушки. smile
Шаг
1 из 11