Добавить или исключить ингредиенты

Постный крекер с зеленью и чесноком

3-04-2016, 10:56 Понравился 1 повару Просмотрен 5051 раз

Домохозяйка(3.43)

11 рецептов

3-04-2016, 10:56

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Постный крекер с ароматом зелени и чеснока напомнит о лете. Крекер получается слегка соленоватый. При желании, можно использовать только укроп, или только петрушку. Также можно часть зелени измельчить, а часть оставить более крупных размеров, тогда крекер будет не просто зеленый, а с видимыми вкраплениями зелени.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 9

Для рецепта понадобятся: мука, масло растительное, зелень (укроп и петрушка), чеснок, вода, соль, сахар, разрыхлитель теста.

Фото приготовление рецепта: Постный крекер с зеленью и чесноком шаг №1

Шаг 2 из 9

В чашу блендера положить очищенный чеснок, порубленную зелень, сахар и соль. Измельчить блендером.

Фото приготовление рецепта: Постный крекер с зеленью и чесноком шаг №2

Шаг 3 из 9

Далее влить в чашу блендера 100 мл воды и 4 столовых ложки растительного масла. Взбить.

Фото приготовление рецепта: Постный крекер с зеленью и чесноком шаг №3

Шаг 4 из 9

Просеять муку с разрыхлителем. Есть нет сита, то можно взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Постный крекер с зеленью и чесноком шаг №4

Шаг 5 из 9

Влить в разрыхленную муку жидкость с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Постный крекер с зеленью и чесноком шаг №5

Шаг 6 из 9

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Постный крекер с зеленью и чесноком шаг №6

Шаг 7 из 9

Раскатываем как можно тоньше тесто и выдавливаем необходимой формы печенье. Если формы будут покрупнее, то печенье подрумянится по краям, если помельче - подрумянятся практически полностью.

Фото приготовление рецепта: Постный крекер с зеленью и чесноком шаг №7

Шаг 8 из 9

Выстелить пергамент на противень и выложить на него будущий крекер. Выпекать печенье при 200°С 10-15 минут. В процессе выпекания по квартире будет сильный аромат зелени и чеснока.