Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Безе из утиных яиц с грецкими орехами

277
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт безе из утиных яиц. Вообще безе их утиных белков взбивается гораздо лучше и быстрей. Поэтому рекомендую для безе брать утиные яйца.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску кладем 3 белка и стакан сахара. У утиных яиц белок очень легко отделяется от желтка, поэтому с разделение белка от желтка проблем нет. Добавляем сок лимона.
Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Шаг 2
Взбиваем белок до твердых пиков.
Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Шаг 3
Добавляем орехи, предварительно порубив их ножом. Перемешиваем.
Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Шаг 4
Застилаем противен бумагой смазанной растительным маслом или пергаментной бумагой. Выкладываем безе. Ставим в духовку на 1 час при 120 градусах.
Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Готово!
Безе готово. Приятного чаепития!
Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    27 июня 2016 23:20
    Вкусняшки! А если из куриных делать, количество белков такое же брать?
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      28 июня 2016 07:41
      Спасибо! Да, только сахара меньше smile
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    24 июня 2016 18:16
    С орехами не пробовала. Рецепт понравился!
Шаг
1 из 5