Итальянское лимонное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 3237 раз
Нежнейшее песочное печенье с тонким лимонным ароматом и легким освежающим послевкусием. Готовятся из простейших продуктов и очень быстро, но одна беда с ними - улетают мгновенно!
Спасибо за рецепт Наташе Nat W
Спасибо за рецепт Наташе Nat W
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Мука 280 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 8 г
- Соль
- Лимон 1 шт
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты комнатной тем-ры. Вместо масла можно исп-ть пекарский маргарин.
Шаг 2 из 9
Лимон ошпарить кипятком, снять с него цедру и выдавить сок.
Шаг 3 из 9
Масло взбить с сахаром, затем добавить яйцо
Шаг 4 из 9
Добавить щепотку соли, цедру и сок лимона
Шаг 5 из 9
Муку просеять с разрыхлителем и ввести лопаткой или ложкой в тесто
Шаг 6 из 9
Тесто липкое. Завернуть в пищевую пленку, отправить в хол-к минимум на 1 час или больше
Шаг 7 из 9
Духовку разогреть до 180*С
Охлажденное тесто разделить на шарики размером с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре
Шаг 8 из 9
Выложить на противень, застеленный бум. для выпечки на расстоянии друг от друга
Выпекать 15-25 мин. (в зависимости от дух-ки)
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка!
10 августа 2016 22:03
Ответить
Какие восхитительные трещинки и структура на разломе замечательная!
10 августа 2016 21:36
Ответить
Белый трюфель
Я как то подумала о том что люблю белый шоколад и хочется сделать ка ...
21.11.2012, 01:25
тори
Яблочный пирог
Прекрасный пирог с яблоками к чаю.
05.03.2014, 12:47
Oduvanchik
Капкейки с лимонным курдом
Используем готовый курд или свой домашний. Рецепт из книги кулинарно ...
26.05.2013, 03:13
Апрель
Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом
Предлагаю самим испечь печенье в виде палочек. Вкусное, рассыпчатое, ...
15.11.2014, 00:28
Tamara Shepeleva
Домашние шоколадные конфеты с пряностями
Вкус домашнего шоколада ярче и приятнее, чем у фабричных конфет. Рец ...
24.10.2015, 23:33
mnat
Мексиканское хрустящее печенье
Выпекается легко и не слишком сладкое, но с миндалем и легкой ноткой ...
19.12.2013, 22:10
Апрель
Песочное печенье "Напёрсток"
Вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье - настоящее блаженство!Готов ...
31.08.2012, 23:12
lakshmi
Торт *Наполеон*
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон ...
26.03.2013, 17:27
тори
Торт «Каппучино»
Рецепт этого торта увидела на форуме в «Одноклассниках», сразу же за ...
16.05.2012, 22:19
Мила
Шоколадное печенье с тыквенными семечками
Рассыпчатое печенье с начинкой из тыквенных семечек. ...
13.02.2015, 22:56
mnat