Гата - печенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3631 раз
Гата или када - восточные сладости. Это рецепт вкуснейшего печенья - Армянской кухни. Советую приготовить. Здесь тесто и начинка готовятся почти из одинаковых продуктов.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Сливочное масло 75 гр.
- Сахар 0,5 стакан
- Сметана 2 ст.лож.
- Сода щепотка
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Готовим тесто. Мука - 1 стакан, 50 гр. масла. Порубить ножом.
Шаг 2 из 9
Добавить сметану и соду, замесить тесто.
Шаг 3 из 9
Тесто завернуть в пленку и в холодильник.
Шаг 4 из 9
Готовим начинку. Мука - 0,5 стакана, масло - 25 гр. и сахар.
Шаг 5 из 9
Перемешать руками в крошку.
Шаг 6 из 9
Достаем тесто из холодильника, делим на 4 части. Каждую часть тонко раскатать, посыпать начинкой.
Шаг 7 из 9
Свернуть в рулет. Чуть придавить - приплюснуть.
Шаг 8 из 9
Нарезать на сегменты, разложить на противень, смазать желтком. Духовку нагреть до 200 гр. и выпекать минут 20 до румяности.
Готово!
Остудить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересное печенье, надо попробовать!
26 ноября 2016 10:06
Ответить
Палочка-выручалочка для пикника
Закусочное печенье в виде палочек из мягкого творога с сыром и кунжу ...
18.12.2021, 12:42
ОльгаЧ
Лепёшки из ржаной муки
С недавнего времени обнаружила в себе симпатию к ржаной муке. По дан ...
24.09.2013, 09:57
Klimka
Десерт с ананасом и вишней
Нежный творожный десерт я уже готовила с просто с ананасами и решила ...
16.05.2013, 10:15
МарияС
Творожно-апельсиновые рогалики
Представляю Вашему вниманию очень вкусные творожные булочки с аромат ...
02.12.2017, 13:39
ОльгаЧ
Творожная запеканка с бананом и клубникой
Творожные запеканки хороши и на завтрак, и на десерт. Полезно и прос ...
30.05.2016, 00:37
OdryParker
Конфеты из творога
Такие конфеты и деткам не страшно давать. ...
29.05.2015, 11:03
lorik26
Салат зелёный
Этот салат первая весенняя витаминная бомба.Кроме всего, это очень в ...
23.04.2015, 22:15
тамара агапитова
Сырники с манной крупой
Нежные, пышные, необыкновенно вкусные и очень, очень творожные сырни ...
04.02.2015, 01:32
Елена Калинина
Сырники
Сырники, это любимое всеми с детства блюдо, которое с удовольствием ...
23.11.2021, 21:43
Ellisa
Творожные пончики в духовке
Творожные пончики в духовке будем готовить без масла и других жиров. ...
16.01.2021, 19:09
Yulia.