Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог "Цитрус"

7215
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Мягкое масло растереть с мукой. В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Дать дрожжам раствориться. Соединить муку с маслом и дрожжи с сахаром . Посолить. Замесить тесто. Поставить его на 30 минут в холод.
Достаем тесто и делим на три части. Первую часть раскатываем и кладем в форму. Размеры формы 25Х20 см.

Пирог "Цитрус"


Делаем начинку. У лимона и апельсина удаляем косточки. Кого смущает горькая корка, можно ее срезать. Перемалываем, добавляем стакан сахара. Выкладываем на первый корж.

Пирог "Цитрус"


Потом раскатываем второй корж и кладем на начинку. На второй опять начинку и третий корж сверху. Получается три слоя. Смазываем желтком, накалываем зубочисткой и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов минут на 40-50.

Пирог "Цитрус"

Получаем вот такой пирог.

Пирог "Цитрус"

Ждем, когда остынет и разрезаем на кусочки.

Пирог "Цитрус"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    11 марта 2012 21:10
    Очень рада, что вам понравилось. Конечно на сыворотке хорошо.
  • 25 февраля 2012 16:39
    делала на сыворотке ( за молоком лень было идти), печется легко и просто, в тесто добавила чуть больше сахара. все получилось очень вкусненько.
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    11 февраля 2012 19:57
    smile Наташа, я вам написала. Вы все поймете. Мои рецепты на другом сайте.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    10 февраля 2012 18:42
    Не видела этого пирога на Вашей страничке на Кулинаре :) Вкусно, люблю пироги с лимонной начинкой!
Шаг
1 из {count_steps}