Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

4720
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога.
Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять.
Также, вместо ветчины можно использовать филе курицы.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты:

Приготовление:

Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).
Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку. Грибы, лук, морковь мелко порезать и тушить до готовности на растительном масле.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Брокколи и стручковую фасоль отварить. Добавить к грибам. Ветчину и перец мелко порезать. Если надо посолите начинку, но ветчина у меня была достаточно соленая.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.


Форму (я использовала форму диаметром 24 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Выложить начинку.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Готовим заливку. Яйцо немного взбить. Добавить сметану или сливки, перемешать.
Добавить тертый сыр и опять перемешать. Если надо -посолить. Вылить заливку на начинку.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.

Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.



Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    16 октября 2013 08:58
    Очень вкусно и красиво!
  • Raushanchik
    9 июля 2012 07:16
    Невероятно вкусно, прсто и полезно!
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    18 марта 2012 15:01
    Очень вкусно!
Шаг
1 из {count_steps}