Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки малыши с творогом

2309
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Меня этот рецепт булочек заинтересовал в первую очередь - формовкой. На выходе они получаются такие прикольные. А самое главное - вкусные, воздушные. А готовить оказалось так просто и быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Теплое молоко сначала смешать с сахаром, солью, дрожжами и столовой ложкой муки. Перемешать.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 2
Добавить сливочное масло.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 3
Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 4
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и отставить для подъема. Подниматься тесто по этому рецепту будет один раз.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 5
Тем временем приготовим начинку. Творог, сметану и сахар перебить до однородной массы.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 6
Поставить в холодильник.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 7
Тесто увеличилось в объеме. Вынуть из миски и обмять.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 8
Разделить на две части, что бы легче было работать. Первую часть теста раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см. Я растягивала его руками (скалкой не пользовалась). На край теста выложить половину начинки.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 9
Скатать в рулет и защипать края. Присыпать руку мукой и ребром ладони делаем движения, как бы работаем пилой (вперед и назад). Распиливаем тесто. Вот и все. Для верности можно защипать края, которые вызывают у вас сомнение.
Пирожки малыши с творогом
Шаг 10
Выкладываем на противень.
Пирожки малыши с творогом
Готово!
И выпекаем до золотистой корочки при температуре 200 гр. У меня выпекались 30 минут.
Пирожки малыши с творогом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11