Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кисельный пирог под "облаками"

1195
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении но вкусный и нежный пирог из слоеного теста с киселем. Это прекрасный способ утилизации киселя, хотя его вкус стоит того, чтобы приготовить кисель специально. Аромат ягод и воздушная шапка из белков придают этому пирогу свою интересность и вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На фото нужные продукты. Кисель у меня уже готовый, густой из ягод. Тесто нужно достать заранее, что бы оно оттаяло.
Кисельный пирог под "облаками"
Шаг 2
Включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Тесто распределяем в форму для выпечки, делая бортики.
Поставить в разогретую духовку минут на 15-20. Корж слегка охладить. (духовку не выключать)
Кисельный пирог под "облаками"
Шаг 3
Белки взбиваем в устойчивую пену, можно добавить пару капель лимонного сока.
Кисельный пирог под "облаками"
Шаг 4
На тесто выкладываем свежие ягоды (у меня малина).
Кисельный пирог под "облаками"
Шаг 5
На ягоды выкладываем густой кисель.
Кисельный пирог под "облаками"
Шаг 6
Сверху все это покрываем взбитыми белками.
Кисельный пирог под "облаками"
Шаг 7
Выпекаем 15-20 минут, следите что бы вверх не сгорел. Охладить пирог.
Кисельный пирог под "облаками"
Шаг 8
При подаче украшаем свежими ягодами.
Кисельный пирог под "облаками"
Готово!
Вот такой он в разрезе, нежный, ароматный и очень вкусный.
Кисельный пирог под "облаками"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Рената - Посетитель

    --

    Rencha1
    17 июня 2015 21:55
    Красота!!!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    17 июня 2015 19:37
    как же красиво, Надюша!
Шаг
1 из 9