Кисельный пирог под «облаками»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3556 раз
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении но вкусный и нежный пирог из слоеного теста с киселем. Это прекрасный способ утилизации киселя, хотя его вкус стоит того, чтобы приготовить кисель специально. Аромат ягод и воздушная шапка из белков придают этому пирогу свою интересность и вкус.
Ингредиенты
- Кисель 0,5 л.
- Белок яичный 2 шт.
- Тесто слоеное 250 гр.
- Ягоды 100 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
На фото нужные продукты. Кисель у меня уже готовый, густой из ягод. Тесто нужно достать заранее, что бы оно оттаяло.
Шаг 2 из 9
Включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Тесто распределяем в форму для выпечки, делая бортики.
Поставить в разогретую духовку минут на 15-20. Корж слегка охладить. (духовку не выключать)
Шаг 3 из 9
Белки взбиваем в устойчивую пену, можно добавить пару капель лимонного сока.
Шаг 4 из 9
На тесто выкладываем свежие ягоды (у меня малина).
Шаг 5 из 9
На ягоды выкладываем густой кисель.
Шаг 6 из 9
Сверху все это покрываем взбитыми белками.
Шаг 7 из 9
Выпекаем 15-20 минут, следите что бы вверх не сгорел. Охладить пирог.
Шаг 8 из 9
При подаче украшаем свежими ягодами.
Готово!
Вот такой он в разрезе, нежный, ароматный и очень вкусный.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!!!
17 июня 2015 21:55
Ответить
как же красиво, Надюша!
17 июня 2015 19:37
Ответить
Лазанья с морепродуктами
Лазанья из шпинатного теста с начинкой из рыбы с креветками и горошк ...
07.03.2015, 16:42
Татьяна Маражо
Песочный пирог с повидлом из клубники
Невероятно вкусный, расыпчатым, сладкий и ароматный песочный пирог с ...
22.02.2022, 05:53
the_dream
Торт "Морское дно"
Предлагаю рецепт достаточно трудоемкого, но простого в исполнении то ...
22.12.2017, 19:36
Zoya7
Творожные кексы с яблоком
Вкусные творожные кексы на простокваше. Особый аромат и вкус придают ...
02.08.2015, 00:07
mnat
Пирог с малиной
Ароматный пирог с ягодами малины.
02.02.2015, 22:59
Татьяна Маражо
Яичница с овощами и брынзой
Это вкусное и сытное блюдо понравится даже тем,кто не очень любит яй ...
04.07.2014, 14:44
Вьюга
Пирожные с желейным творожным кремом
Неописуемо вкусные пирожные с желейным творожным кремом - легкие, не ...
17.10.2016, 21:20
Елена Калинина
Страсбургское печенье
Приготовить печенье и не испачкать руки )) это как раз этот вариант ...
10.06.2015, 15:55
Татьяна Маражо
Кокосово-шоколадные кексы
Кокос и шоколад. Настоящие кексы- баунти! ...
01.04.2012, 21:40
LesKra
Корнуэльский яблочный пирог
Традиционная английская выпечка к чаю в графстве Корнуэлл. Очень вку ...
14.06.2020, 20:17
ОльгаЧ