Пирог «Подсолнух»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4304 раз
Хочу предложить формовку для булочек с начинкой. Начинку можно сделать сладкую, но главное чтобы не растекалась. У меня вкусная начинка с яйцом и луком. Булочки получились вкусные и воздушные.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Сахар 70 гр
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи сухие 1 пакетик
- Мука пшеничная 500 гр
- Сливочное масло 500 гр
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Лук зеленый 1 пучок
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Выложить все ингредиенты в ведерко хлебопечки и выбрать режим замеса теста. Так же можно тесто замесить руками
Шаг 2 из 7
Тесто переложить в пакетик и оставить в теплом месте на час до подъема
Шаг 3 из 7
Тем временем сделать начинку из вареных яиц и зеленого лука
Шаг 4 из 7
Подошедшее тесто обмять, разделить на 8 колобков и оставить кусочек теста для низа пирога
Шаг 5 из 7
Из колобков теста формируем булочки с начинкой. В форму выложить тесто, распределить его руками. Поверх положить булочки с начинкой. Сделать надрезы как показано на фото
Шаг 6 из 7
Надрезы загнуть на верх булочек. Дать минут 15 на расстойку и смазать взбитым яйцом.
Готово!
Выпекать в горячей духовке 30-40 минут при темпер. 180* до румяного верха. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вы уверены, что не ошиблись с маслом? Я сделала, как написано, но 500 г - это явно перебор! Теперь выпекаю и жду результата...
15 сентября 2015 18:14
Ответить
Забрала! И красиво, и вкусно! Рецепт утащила!
29 июня 2015 15:23
Ответить
спасибо! удачи!
29 июня 2015 17:06
Ответить
Шоколадный пирог с заварным кремом
Предлагаю приготовить вкусный праздничный шоколадный пирог с заварны ...
24.01.2022, 16:14
Yulia.
Куриный суп с клецками
Куриный суп с клецками. Это очень вкусный суп с необычными клецками ...
18.05.2019, 20:09
lorik26
Пицца с грибами базиликом и моцареллой
Многие любят такое блюдо, как пицца. И оно никогда не надоедает, так ...
31.05.2021, 22:13
uliay
Русские блинчики с рыбной начинкой
Вкусные блины порадуют вас не только приятной консистенцией теста, п ...
06.05.2015, 21:41
nnoir
Шоколадный крем на сливочном мягком сыре
Шоколадный крем на основе мягкого сливочного сыра получается очень н ...
13.11.2018, 17:57
lorik26
Булочки "Сиамские близнецы"
Сладкая сдоба к чаю или для бутурбродов, выпеченная в "сдвоенном" фо ...
16.10.2014, 22:55
barska
Шоколадный кисель
Очень вкусный шоколадный кисель на молоке. Можно подавать как охлажд ...
20.06.2016, 17:01
HelgaZ
Кексы на молоке и сливочном масле с шоколадом
Предлагаю приготовить к чаю или кофе невероятно вкусные кексы на мол ...
30.09.2021, 21:38
Yulia.
Мятные булочки
Вкусные сладкие булочки на дрожжевом тесте без сахара, а на мятном с ...
23.01.2014, 16:52
Тория
Шоколадный кекс Ягодка
Нежный, ароматный и влажный кекс "Ягодка" на молоке и растительном м ...
01.03.2016, 00:49
HelgaZ