Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром

813
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сладкий клубничный пирог, по форме и способу формовки напоминающий галету. Но в отличие от галеты, этот пирог я сделала из дрожжевого теста. Подойдет, в принципе, любое сладкое дрожжевое тесто, которое можно приготовить по любимому рецепту или купить в магазине – замороженное или даже свежее.

Приготовление:

Шаг 1
Выкладываем шар готового дрожжевого теста на силиконовый коврик.
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Шаг 2
Раскатываем его в круг или квадрат.
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Шаг 3
По центру лепешки из теста выкладываем слой сливочного сыра. Я использовала крем-чиз, приготовленный из кефира по всем известному способу (замораживание). Можно использовать и магазинный сливочный сыр.
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Шаг 4
Клубнику моем, режем на половинки или четвертинки.
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Шаг 5
Обсыпаем ягоды крахмалом и сахарной пудрой.
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Шаг 6
Выкладываем ягоды поверх сыра.
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Шаг 7
Подворачиваем края пирога, как на фото.
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Шаг 8
Запекаем в духовке около 30 минут (180 градусов).
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Готово!
Приятного аппетита!
Открытый пирог с клубникой и сливочным сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9