Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный яблочный пирог

3179
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог-перевертыш, по принципу пирога - татэн. Пряный и ароматный! Яблоки - и в тесте, и в начинке! Очень подойдет к яблочному Спасу...
Благодарю за рецепт Ларочку/larik_malasha.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для теста: натереть очищеное крупное яблоко, добавить 0,5 стак. сахара, корицу, перемешать.Можно исп-ть и белый сахар.
Постный яблочный пирог
Шаг 2
Добавить раст.масло без запаха и муку (у меня - полбовая мука, поэтому - 1 стак., пшеницной потребуется больше), смешаннную с разрыхлителем. Должно получится густое тесто.
Постный яблочный пирог
Шаг 3
Карамель. В сотейник выложить 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. воды (сока), варить на сред.огне до растворения сахара, помешивая, ок. 3-4 мин.
Постный яблочный пирог
Шаг 4
Вылить полученную караметь в форму (22 см)
Постный яблочный пирог
Шаг 5
Распределить сверху дольки 2 очищенных яблок.
Постный яблочный пирог
Шаг 6
Выложить яблочное тесто
Постный яблочный пирог
Шаг 7
Запекать при 200*С ок. 35-40 мин., если пирог плоский, как у меня. Готовность проверить лучинкой. Дать пирогу немного остыть в форме.
Постный яблочный пирог
Готово!
Перевернуть с пом. сервировочного блюда. Пирог прекрасно отстает из керамич.формы.Приятного аппетита!
Постный яблочный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    10 августа 2015 11:43
    Вкусный пирог!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    9 августа 2015 12:50
    тамара агапитова , Тамарочка попробуй - море яблок и минимум теста!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 августа 2015 12:14
    Мммм! Забираю! Супер!
Шаг
1 из 8