Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Штрудель с яблоками

2190
+7

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Яблочный штрудель - десерт из Вены. Штрудель можно делать как со сладной начинкой, так и с не сладкой. На мой взгляд штрудель готовить совсем не сложно, просто надо немного повозиться. Это мой любимый десерт! Всем советую!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Смешать 250 гр муки, соль, воду и растительное масло. Замесить тесто и интенсивно месить 15 минут, чтобы тесто стало эластичным и гладким.
Штрудель с яблоками
Шаг 2
Тесто скатать в шар и смазать поверхность маслом. Затем завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут отдыхать.
Штрудель с яблоками
Шаг 3
Яблоки помыть и очистить от сердцевины. Некрупно нарезать, сбрызнув лимонным соком. Добавить сахар.
Штрудель с яблоками
Шаг 4
Перемешать и добавить корицу.
Штрудель с яблоками
Шаг 5
Раскатать тесто. Затем переложить на большое полотенце и очень тонко раскатать, чтобы было видно рисунок на ткани.
Штрудель с яблоками
Шаг 6
Выложить начинку так, чтобы отступить от краев 5 см. А с одной из длинных сторон оставить 15 см. Это будет верхний хрустящий слой. С помощью полотенца заворачивать, подвернув бока, чтобы не вытекало.
Штрудель с яблоками
Шаг 7
Переложить готовый штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать маслом сверху. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов. В процессе выпечки смазывать маслом раза два.
Штрудель с яблоками
Готово!
Готовый штрудель присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Штрудель с яблоками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    4 сентября 2015 19:33
    Восхитительно)))
    • Юлия - Повар

      Днепропетровск

      krasotka13
      4 сентября 2015 19:46
      Спасибо) Обожаю штрудель. Это безумно вкусно!
Шаг
1 из 8