Наверх
На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заливной закусочный пирог

2951
+13

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Закусочный, очень сытный пирог, приготовленный по принципу тарт-татена, т.е. перевернутый вверх тормашками. Слои пирога можно менять или добавлять в соответствии со вкусами домочадцев.
Спасибо за идею LNataly

Приготовление:

Шаг 1
Форму для запекания смазать маслом (и лучше - выстелить бумагой для выпечки!), натереть на крупной терке картофель и добавить тонко порезанный полукольцами лук, перемешать.
Заливной закусочный пирог
Шаг 2
посолить и поперчить
Заливной закусочный пирог
Шаг 3
Нарезать кубиками грудинку (колбасу), распределить сверху
Заливной закусочный пирог
Шаг 4
добавить перец, нарезанный мелкуим кубиком
Заливной закусочный пирог
Шаг 5
полить тонкой сеточкой кетчупа
Заливной закусочный пирог
Шаг 6
Тесто: добавить в кефир соду, соль. Дать им среагировать: кефир должен запузирыиться
Заливной закусочный пирог
Шаг 7
Добавить яйца, взбить венчиком
Заливной закусочный пирог
Шаг 8
Постепенно добавлять муку, чтобы получилось тесто, как на оладьи...
Заливной закусочный пирог
Шаг 9
Залить тестом подготовленный пирог
Заливной закусочный пирог
Шаг 10
Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 50 мин.
Заливной закусочный пирог
Шаг 11
Перевернуть пирог на блюдо, аккуратно отделив края тупым ножом от формы. Посыпать сыром
Заливной закусочный пирог
Шаг 12
Запечь в СВЧ или в духовке до плавления сыра.
Заливной закусочный пирог
Готово!
Пирог вкусен в холодном закусочном варианте и в виде ланча.Пориятного аппетита!
Заливной закусочный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13