Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом

1639
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот пирог мой неизменный фаворит летнего сезона! Слива в выпечке просто великолепна. Пирог настолько мягкий, что приговорить его можно даже без каких-либо напитков, уж вы мне поверьте! Кусочки шоколада в тесте - это настолько вкусно!....Рассчитан на форму 24 см, если у вас меньше, то теста можно брать столько же, а фруктов взять столько, чтоб хватило выложить верх пирога, не больше.

Приготовление:

Шаг 1
Предварительно достать из холодильника сливочное масло, пусть полежит, что было мягким. Разделить яйца на желтки и белки. Масло взбить со 150 г сахара и добавить желтки.
Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом
Шаг 2
Добавить в массу шоколад, который можно нарубить ножом или натереть на тёрке. Лично мне ножом нравится больше - кусочки получаются крупные и их хорошо видно в тесте.
Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом
Шаг 3
Затем в тесто добавить муку и перемешать до однородной массы. Взбить отдельно белки до пышной белой пены и аккуратно подмешать в тесто.
Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом
Шаг 4
Сливы разрезать, удалить косточки, нарезать сливы кусочками.
Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом
Шаг 5
Простелить пергаментом разъёмную форму, вылить тесто, разровнять. По верху выложить сливы как вам нравится, плотно друг к дружке.
Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом
Шаг 6
Измельчить грецкие орехи, смешать их со 100 г сахара и ванилином, посыпать пирог по верху слив.

Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом
Готово!
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 30-35 минут.
Полностью остудить и только потом извлечь из формы.
Нарезать пирог кусочками и подавать.Приятного аппетита!
Вкуснейший сливовый пирог с шоколадом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    12 сентября 2015 23:26
    Спасибо девочки! Пирог очень вкусный!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    12 сентября 2015 11:30
    love Забираю в копилочку, великолепный пирожок)) winked
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    12 сентября 2015 10:00
    очень понравился рецептик!
Шаг
1 из 7