Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с луком порей и кабачком

1581
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тесто для этого пирога великолепно в своей простоте. Это отличная универсальная идея для любой начинки. Лук-порей можно заменить репчатым. Кабачок можно убрать.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тесто можно замесить руками, а можно при помощи домашней техники. Выложить сразу все продукты (муку, 1 ст.лож. сметаны, масло, соль, соду) и перемешать.
Пирог с луком порей и кабачком
Шаг 2
Получится такой ком.
Пирог с луком порей и кабачком
Шаг 3
Форму смазать маслом и выложить тесто равномерно. Поставить в холодильник, пока будем готовить начинку.
Пирог с луком порей и кабачком
Шаг 4
На сливочном масле жарить лук.
Пирог с луком порей и кабачком
Шаг 5
Добавить кабачок. Посолить и добавить щепотку сахара. Тушить до мягкости. Снять с плиты прежде, чем лук начнет темнеть.
Пирог с луком порей и кабачком
Шаг 6
Выложить в тарелку и сразу добавить сметану из холодильника. Поперчить. Так мы охладим быстрее начинку.
Пирог с луком порей и кабачком
Шаг 7
Теперь вбить яйцо и добавить крахмал. Перемешать. Пробуем на вкус. Начинка должна быть вкусной.
Пирог с луком порей и кабачком
Шаг 8
Достаем из холодильника тесто и вилкой делаем проколы.
Пирог с луком порей и кабачком
Шаг 9
Выложить начинку.
Пирог с луком порей и кабачком
Готово!
И выпекать в духовке при температуре 200 градусов минут 30-35.
Пирог с луком порей и кабачком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10