Пряный овсяный пирог с шоколадным кремом
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Имбирь (корень) по вкусу
- Корица 0,5 ч. л.
- Молоко 300 мл.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Орехи грецкие горсть
- Разрыхлитель теста 10 г
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Обед
В миску наливаем кефир, добавляем разрыхлитель и высыпаем овсяные хлопья. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Добавляем яйца, соль и сахар.
Тесто замешиваем с помощью блендора и порциями добавляем пшеничную муку.
По консистенции тесто должно быть гуще сметаны.
Измельчаем корицу, трем не мелкую терку имбирь. Пряности добавляем в тесто.
Овсяное тесто перекладываем в силиконовую форму.
Выпекаем пирог, примерно, 20 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог разрезаем вдоль, на 2 части.
Готовим крем. В кастрюлю наливаем молоко, насыпаем сахар, муку, какао-порошок и перемешиваем блендором. Доводим смесь до кипения и снимаем с огня. В горячий крем добавляем колотые грецкие орехи. Пирог смазываем шоколадным кремом и оставляем на пару часов. Предварительно пирог можно разрезать на порционные кусочки.
Пряный овсяный пирог с кремом готов. Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно