Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Песочная галета с белой сливой

766
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Традиционно выпекала галету с темной сливой. В это раз решила испробовать испечь с белой, получилось ничуть не хуже. У кого есть возможность, попробуйте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тесто для галеты месить долго не рекомендуется, иначе после выпечки оно может быть жестким. Масло растереть с сахаром, солью и просеянной мукой до состояния крошки.
Песочная галета с белой сливой
Шаг 2
Добавить яйцо. Замесить тесто. Если тесто будет жидкое, добавить муки. Если не будет скатываться в шар, добавить немного холодной воды. Тесто убрать в холод минут на 20. Тем временем подготовить сливу – разрезать на половинки и удалить косточку.
Песочная галета с белой сливой
Шаг 3
Тесто раскатать в круг (на бумаге для выпечки), на середину выложить сливу. Присыпать крахмалом и сахаром по вкусу.
Песочная галета с белой сливой
Шаг 4
Подогнуть края, прижимая тесто складками.

Песочная галета с белой сливой
Готово!
Выпекать галету в горячей духовке при температуре 180ºС до золотой корочки. По готовности дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Песочная галета с белой сливой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5