Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом

1066
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом порадует вас и ваших близких холодным, осенний вечером за чашкой чая или кофе. Рецепт теста классический, а выпечка простая, домашняя и уютная.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплом молоке растворить дрожжи и добавить сахар. Дать дрожжам активироваться. Добавить соль, ванильный сахар, подсолнечное и мягкое сливочное масло.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 2
Постепенно ввести просеянную муку.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 3
Замесить мягкое, эластичное тесто и поставить его в теплое место, накрыв полотенцем.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 4
Через 40-50 минут тесто увеличится в объеме.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 5
Тесто обмять и разделить на две неравные части.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 6
Большую часть раскатать в пласт прямоугольной формы.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 7
Выложить пласт на противень.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 8
Вторую часть теста раскатать в более тонкий пласт и разрезать на полоски.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 9
Из полосок сплести косичку и выложить по периметру первого пласта.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 10
Заполнить пирог двумя видами джема: апельсиновым и сливовым.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 11
Выложить полоски теста крест-на-крест на джем.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 12
Из оставшегося теста сделать цветочки и бабочки. Украсить ими пирог.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Шаг 13
Смазать яйцом пирог и дать постоять при комнатной температуре 25-30 минут.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Готово!
Выпекать пирог при температуре 170-175 градусов 35-40 минут до золотистой корочки. Готовый пирог достать из духовки, накрыть полотенцем и немного охладить. Затем нарезать и подать к столу.
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14