Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с курицей и шампиньонами

3940
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога, простого в приготовлении, сытного, с начинкой из куриного филе и шампиньонов. Тесто подходит очень хорошо, получается вкусное и пушистое.

Приготовление:

Шаг 1
Дрожжи развести в теплом молоке с 1 ч.л. сахара. Накрыть, оставить на 10 минут до появления пузырьков. В чашку с дрожжами добавить оставшийся сахар, соль, яйцо
Пирог с курицей и шампиньонами
Шаг 2
Влить растопленное сливочное масло.
Пирог с курицей и шампиньонами
Шаг 3
Всыпать порциями просеянную муку, вымесить тесто. Накрыть чашку полотенцем и поставить в теплое место на час, чтобы оно поднялось. Подошедшее тесто обмять еще раз и снова дать подойти. Тесто раскатать и выложить в форму для пирога.
Пирог с курицей и шампиньонами
Шаг 4
Растительное масло разогреть в сковороде. Всыпать половину черного перца и нарезанный лук. Обжаривать 7-10 минут до золотистого цвета.
Пирог с курицей и шампиньонами
Шаг 5
Добавить нарезанное кусочками куриное филе, обжаривать две минуты
Пирог с курицей и шампиньонами
Шаг 6
Грибы нарезать и добавить к курице, перемешать, добавить сливки, оставшийся перец и соль. Прожарить минут 10.
Пирог с курицей и шампиньонами
Шаг 7
Аккуратно выложить в основу для пирога. Выпекать 20 минут при темпер. 180* С.
Пирог с курицей и шампиньонами
Готово!
Вынуть пирог из духовки, смазать края сливочным маслом и накрыть полотенцем (или большой миской) минут на 20. Приятного аппетита!
Пирог с курицей и шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8