Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной пирог-перевертыш

3110
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Яркий, вкусный, низкокалорийный пирог для любителей овощей.Он очень полезный, ароматный и эффектный, может украсить ваш праздничный и повседневный стол. Попробуйте, не пожалеете!

Приготовление:

Шаг 1
Начнем процесс приготовления с запекания сладкого перца, для этого помоем его под проточной водой, дадим воде стечь, выложим на противень и отправим в духовку, разогретую до 190 градусов, и оставим до появления небольших подпалин.
Овощной пирог-перевертыш
Шаг 2
Затем перец складываем в пакет и оставляем минут на 10-15, после этого перец будет легко очистить от кожицы. Перец очищаем от кожицы и семян, нарезаем полосками.
Овощной пирог-перевертыш
Шаг 3
Кабачки моем и нарезаем вдоль тонкими полосками. Солим их с двух сторон и оставляем минут на 15, после этого они станут эластичными.
Овощной пирог-перевертыш
Шаг 4
А теперь будем формировать рулетики, для этого на полоски кабачка кладем полоску перца и сворачиваем рулетиком, так поступаем и с остальными полосками кабачка и перца. Рулетики выкладываем по краю формы, застеленной пергаментом,
Овощной пирог-перевертыш
Шаг 5
следующими рядами будут помидоры-черри, а в центр помещаем три рулетика. Сверху слегка подсаливаем овощи, перчим и сбрызгиваем растительным маслом.
Овощной пирог-перевертыш
Шаг 6
Готовое тесто размораживаем, раскатываем и накалываем вилкой,переносим его в форму, накрываем овощи и и заводим по бокам формы. Выпекаем при 180 градусах около получаса,
Овощной пирог-перевертыш
Шаг 7
затем достаем из духовки, переворачиваем, посыпаем натертым сыром и опять отправляем в духовку до момента зарумянивания.
Овощной пирог-перевертыш
Шаг 8
Вот и готов наш красивый, вкусный и полезный пирог!
Овощной пирог-перевертыш
Готово!
Приятного аппетита!
Овощной пирог-перевертыш
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9