Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки с мясом картофелем и сыром

913
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирожки приготовленные по этому рецепту (тесто) очень пышные, вкусные и долго не твердеют. Из этого количества ингредиентов выходить 16-18 пирожков. Начинка может быть любой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кефир соединить с маслом, сахаром и слегка подогреть.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 2
теперь в теплую жидкость добавить дрожжи и постепенно вводим муку с соль.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 3
Замешиваем тесто и накрываем пленкой. Оставляем на минут 30.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 4
Тем временем мелко нарезать лук и чеснок и жарить на среднем огне до прозрачности лука.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 5
Добавить чуть копченной колбасы - для вкуса. И тушить минут пять на малом огне.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 6
В блендер выложить отваренное мясо..
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 7
Высыпать к мясу содержимое сковороды и перебить до однородной массы.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 8
Добавить к начинке натертые на терку отваренный картофель и сыр. Посолить и поперчить на свой вкус.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 9
Из теста сформировать 16-18 шариков. Каждый размять рукой в лепешку и выложить начинку.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 10
Скрепить концы как у вареников и сформировать пирожки, выложив в горячую сковороду с добавлением масла...
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 11
Швом вниз.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Шаг 12
Жарить до готовности с двух сторон.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Готово!
Подавать со сметаной.
Пирожки с мясом картофелем и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13