Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Открытые пирожки с яблоком

1952
+10

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Дрожжевые пирожки с яблочной начинкой. Тесто замешиваем на опаре с добавлением растительного масла. Пирожки заворачиваем чашечкой, так, чтобы сверху они оставались открытыми. Попробуйте, вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим опару. В миску кладем живые дрожжи, ложку сахара, добавляем молоко и теплую воду. Все перемешиваем.
Открытые пирожки с яблоком
Шаг 2
Добавляем пару ложек пшеничной муки, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в тепло на 15-20 минут.
Открытые пирожки с яблоком
Шаг 3
Когда опара подошла, добавляем муку и замешиваем тесто.
Открытые пирожки с яблоком
Шаг 4
Добавляем подсолнечное масло. Тесто вымешиваем руками добавляя муку небольшими порциями. Уходит, примерно, 2 стакана. Количество муки корректируйте сами. Тесто не должно прилипать к рукам, но, должно быть мягким и пластичным.
Открытые пирожки с яблоком
Шаг 5
Готовое тесто разрезаем на части.
Открытые пирожки с яблоком
Шаг 6
Готовим начинку. Яблоки чистим, режем, посыпаем сахаром и корицей. Все перемешиваем.
Открытые пирожки с яблоком
Шаг 7
Кусочек теста растягиваем руками и кладем на него начинку.
Открытые пирожки с яблоком
Шаг 8
Края теста, вокруг начинки, защипываем, так как на фото, чтобы получилась чашечка.
Открытые пирожки с яблоком
Шаг 9
Противень покрываем пергаментом и смазываем подсолнечным маслом. Пирожки выкладываем на расстоянии друг от друга и смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190-200 градусов, примерно 25 минут.
Открытые пирожки с яблоком
Готово!
Пирожки с яблоком готовы, приятного аппетита.
Открытые пирожки с яблоком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10