Пирог с грушами
- Груша 4 шт
- Сахар 250 г
- Сок лимонный 1 ст.л
- Сливочное масло 50 г
- Вода 50 г
- Маргарин 180 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука 200 г
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л
- Соль 2 щепотки
- Масло подсолнечное 1 ч.л
На сковороде растапливаем растительное масло, добавляем 100 грамм сахара и воду. Помешиваем и ждем пока масса не начнет пенится.
Груши моем, вырезаем сердцевину и режим на 6 частей.
Отправляем груши в сковороду, перемешиваем.
Добавляем лимонный сок. Перемешиваем. Как только груши станут карамельного цвета, убираем сковороду с огня.
Теперь займемся тестом. Взбиваем венчиком яйца, добавляем к ним соль и гашеную уксусом соду. Перемешиваем.
Размягченный маргарин перетираем вилкой с 150 граммами сахара.
Добавляем яйца к маргарину и взбиваем миксером. Добавляем муку.
Замешиваем (так же миксером) тесто.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму и выкладываем груши.
Выпекаем пирог при 180 градусах 30 минут. Вот и все. Пирог готов, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Nadin 05
