Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочный пирог на мацовой муке

420
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт заинтересовал меня необычными сухими составляющими теста. Еврейская пасхальная кухня. Во время недели празднования Песаха нельзя употреблять в пищу никакой сдобы, кроме мацы. Но вот и с мукой мацы можно приготовить вкуснейший пирог.
Сасибо за рецепт Аллочке Alefniunia

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яблоки очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм (у меня - вяленая клюква), 0,5 стак. сахара, 2 ч.л корицы, перемешать
Яблочный пирог на мацовой муке
Шаг 2
Взболтать венчиком яйца, добавить 0,5 стак. сахара, муку мацы, раст.масло и крахмал (я использовала - 3/4 стак. - кукурузного, по рецепту - картофельный, 1 стак.)

Яблочный пирог на мацовой муке
Шаг 3
Тесто должно получится вот такой консистенции
Яблочный пирог на мацовой муке
Шаг 4
Форму выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто, выложить начинку. Совет: лучше тесто и начинку чередовать стоями
Яблочный пирог на мацовой муке
Шаг 5
Рубленые орехи смешать с сахаром (2ст.л.)и корицей (2 ч.л.), перемешать
Яблочный пирог на мацовой муке
Шаг 6
Выложить орехи сверху.Выпекать пирог в разогретой до 180*С духовке 45 мин.
Яблочный пирог на мацовой муке
Шаг 7
Угощайтесь!
Яблочный пирог на мацовой муке
Готово!
Приятного аппетита!
Яблочный пирог на мацовой муке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8