Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сдобный пирог с черносмородиновым джемом

1765
+12

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сдобная, домашняя выпечка всегда желанна на нашем столе. Ароматные, пышные, сладкие и вкусные пироги отлично подходят к чаю, кофе, компоту, молоку, кефиру. Сегодня у нас пирог с джемом из черной смородины. Сладкий пирог с кисло-сладкой начинкой, ну очень вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить тесто для пирога. Молоко налить в миску, подогреть. Добавить дрожжи и столовую ложку сахара. Дать дрожжам "ожить". На это потребуется 10-15 минут. Затем добавить в миску растопленное сливочное масло и подсолнечное, а также соль, оставшиеся 5 столовых ложек сахара и ванильный сахар, перемешать. Муку просеять и постепенно всыпать в миску. Замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Тесто выложить в глубокую кастрюлю и поставить в теплое место.
Сдобный пирог с черносмородиновым джемом
Шаг 2
Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.
Сдобный пирог с черносмородиновым джемом
Шаг 3
Достать тесто из кастрюли и обмять. Разделить на три части. Одну раскатать в пласт и выложить в форму для выпечки. На пласт выложить джем.
Сдобный пирог с черносмородиновым джемом
Шаг 4
Смазать джемом первый пласт теста.
Сдобный пирог с черносмородиновым джемом
Шаг 5
Раскатать второй пласт теста и выложить на первый. Затем смазать джемом второй пласт.
Сдобный пирог с черносмородиновым джемом
Шаг 6
Из третьей части теста сделать косичку и полоски. Полоски выложить решеткой, а косичку уложить вокруг пирога. Дать пирогу постоять при комнатной температуре 20-25 минут. Потом смазать взбитым яйцом и поставить в духовку, разогретую до 175 градусов.
Сдобный пирог с черносмородиновым джемом
Готово!
Выпекать пирог 40-45 минут. После достать из духовки и накрыть полотенцем. Остывший пирог подавать к чаю, кофе и молоку.
Сдобный пирог с черносмородиновым джемом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    2 марта 2016 07:50
    Ну просто красавец!
Шаг
1 из 7