Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Галета кукурузная, очень сочная

682
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня я выпекала кукурузную галету. Осталась очень довольна. Тесто получилось мягким с ароматом паприки. И не смотря на то что начинка очень сочная, тесто не размокло, чего я больше всего боялась. А в качестве начинки, очень вкусное сочетание творога, итальянских трав и свежих томатов. Из этого количества, у меня получилось 2 средних галеты. В следующий раз, норму увеличу вдвое. У нас пошли на ура! Советую приготовить! За рецепт благодарна Матильде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления галеты нам понравится кукурузная мука, пшеничная мука,паприка молотая,подсолнечное рафинированное масло,вода тёплая, соль,творог мягкий, помидоры, итальянские травы, смесь перцев.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 2
Смешиваем 2 вида муки и паприку.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 3
Добавляем тёплую воду и подсолнечное масло, соль. Замешиваем тесто, сначала венчиком, а затем домешиваем руками.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 4
Тесто заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник, на то время, пока делаем начинку.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 5
Творог, итальянские травы, щепотка соли, пробиваем в блендере. Если творог сильно сухой, можете добавить пару ложек жирной сметаны.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 6
Тесто разделить на 2 части и каждую раскатайте в тонкий корж. Лист застелите бумагой для выпечки, смажьте слегка маслом и перенесите корж.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 7
На корж выложите творожную начинку.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 8
На творожную начинку выкладываем кружочки помидоров.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 9
Края галеты заверните к средине.
Галета кукурузная, очень сочная
Шаг 10
Выпекаем при 180* приблизительно 30 минут, всё зависит от вашей духовки.
Галета кукурузная, очень сочная
Готово!
Приятного аппетита!
Галета кукурузная, очень сочная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11