Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом

664
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Экспериментирую с овсяной мукой или овсяными хлопьями, в десерты и выпечку добавляю творог, орехи и ягоды, так как хочется, что бы сладости получались не только вкусными, а еще и полезными. Приготовим овсяный пирог с творожным муссом, просто и вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
В миску насыпаем овсяные хлопья и кладем сливочное масло. Ставим на водяную баню минут на 10.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 2
Масло тает и пропитывает хлопья.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 3
Белок отделяем от желтка, добавляет 2 столовые ложки сахара, щепотку соли. Желток позже добавим в творожный мусс.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 4
Взбиваем до образования белоснежной легкой массы.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 5
Взбитые белки соединяем с овсяными хлопьями, пропитанными маслом.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 6
Овсяное тесто выкладываем в форму и распределяем по дну. Оставляем маленький бортик по краям. Ставим в духовку на 10-12 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 7
Готовим творожный мусс. В пиалу кладем творог, сахар, вбиваем яйцо и добавляем желток.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 8
Перемешиваем блендером до однородной массы.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 9
Когда на пироге начала появляться золотистая корочка, вынимаем его из духовки и посыпаем колотыми орехами.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 10
Выкладываем творожный мусс и распределяем его по поверхности пирога. Ставим пирог в духовку еще на 15 минут.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Шаг 11
Готовый пирог посыпаем тертым шоколадом и выкладываем вишню.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Готово!
Вкусный пирог из овсяных хлопьев готов. Приятного аппетита.
Овсяный пирог на белках с орехами и творожным муссом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    18 марта 2016 00:54
    Девушки, спасибо, рада, что заглянули. Пирог такой талию не испортит, можно смело пробовать. winked
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    15 марта 2016 23:42
    Мне тоже очень понравился, люблю когда полезно и вкусно love Отличный пирог!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    15 марта 2016 16:29
    Классный пирог! love
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      17 марта 2016 13:48
      Присоединяюсь к вышесказанному, очень вкусный пирог!
Шаг
1 из 12