Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог со штрейзелем и клубникой

520
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Штрейзелем называется посыпка для пирога. При запекании штрейзель образует потрясающую хрустящую, сладкую корочку сверху пирога. Сам пирог готовится из бисквитного масляного теста, поэтому внутри он имеет мягкую, нежную, немного рассыпчатую структуру, а клубника украшает вкус и придает пирогу еще более выразительный аромат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до образования пышной массы. Затем добавить яйца и продолжить взбивать.
Пирог со штрейзелем и клубникой
Шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем и просеять в масляную смесь. Хорошо вымешать тесто. Оно должно получиться консистенции очень густой сметаны. Готовое тесто выложить в форму смазанную маслом.
Пирог со штрейзелем и клубникой
Шаг 3
Сверху на тесто выложить консервированные ягоды.
Пирог со штрейзелем и клубникой
Шаг 4
Для приготовления штрейзеля понадобится сливочное масло, сахар и мука в пропорции 1:1:2 (в данном случае 100:100:200гр.). Необходимо растереть их до образования крошки.
Пирог со штрейзелем и клубникой
Шаг 5
Полученным штрейзелем посыпать сверху пирог и отправить его выпекаться в разогретую духовку.
Пирог со штрейзелем и клубникой
Шаг 6
Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов до готовности примерно 40-50 минут. Готовность пирога проверять зубочисткой.
Пирог со штрейзелем и клубникой
Готово!
Готовый пирог остудить и подавать к столу.
Пирог со штрейзелем и клубникой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7