Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочный пирог с клюквой

370
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Одна из вариаций на популярный пирог с яблоками «Цветаевский», но ещё и с добавлением сушёной клюквы. И готовила его немного по-другому (из продуктов, которые были в холодильнике).

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления теста. При отсутствии простокваши можно применить сметану или кефир.
Яблочный пирог с клюквой
Шаг 2
Замесить мягкое тесто из растопленного сливочного масла, простокваши и муки ( 2 столовые ложки муки оставить для заливки) с добавлением соды, погашенной в уксусе.
Приготовить смесь для заливки пирога: взбить яйцо со сметаной и сахаром и добавить муку (2 столовые ложки).

Яблочный пирог с клюквой
Шаг 3
Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками.
Сушёную клюкву вымыть и пропарить до мягкости в микроволновой печи (15 секунд) или залить на пару минут кипятком. Крупные кусочки измельчить.
Тесто руками разровнять по форме, сделать небольшие бортики. На него выложить нарезанные яблоки.
Яблочный пирог с клюквой
Шаг 4
На слой яблок вылить приготовленную заливку, сверху посыпать кусочками клюквы.
Яблочный пирог с клюквой
Готово!
Печь в духовке 35-40 минут при температуре 170°С с использованием режима конвекции.
Остудив, можно пробовать этот нежный яблочный пирог.
Приятного всем аппетита!
Яблочный пирог с клюквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5