Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рассыпчатый черничный пирог (постный)

479
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

И постная выпечка, может быть очень вкусной. Предлагаю, попробовать очень вкусный пирог. Рассыпчатое, слегка хрустящее тесто и нежнейшая начинка. Начинку можно готовить разную. И пирог, каждый раз, будет иметь свой вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Смешать сухие продукты, влить масло и сок (у меня грейпфрутовый). Замесить тесто. Долго замешивать не надо. Просто, нужно соединить продукты. Тесто получится очень маслянистым и рассыпчатым. Тесто можно скатать в шар, но стоит до него дотронуться, он рассыпется.
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Шаг 2
Чернику я предварительно разморозила и лишний сок слила.
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Шаг 3
К чернике добавить сахар и крахмал. Все тщательно перемешать.
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Шаг 4
Форму смазать маслом (у меня форма 27 см). 23 теста, руками распределить по форме, сделав бортики (это самый долгий процесс в приготовлении пирога, так как тесто крошится в руках).
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Шаг 5
На тесто выложить начинку.
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Шаг 6
Остатки теста раскрошить поверх ягодной начинки.
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Шаг 8
Пирогу дать остыть. Горячим режется тяжело, рассыпается. А остывший разрезать легко.
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Готово!
А это пирог с малиново-яблочной начинкой.
220 гр. сахара в начинке, нам показалось многовато. В следующие разы, сахар уменьшила до 170 гр.
Рассыпчатый черничный пирог (постный)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    23 апреля 2016 13:37
    Как аппетитно, обе начинки стоит попробовать. love
Шаг
1 из 9